청루봉평메밀막국수 — 제주 대정, 도민이 줄 서는 막국수집

제주 대정에 위치한 청루봉평메밀막국수는 도민들이 즐겨 찾는 막국수 전문점으로, 시원한 메밀막국수와 고소한 들깨칼국수의 조합, 그리고 맛있는 백김치와 빨간김치가 인기인 진짜 도민 맛집입니다.

청루봉평메밀막국수 — 제주 대정, 도민이 줄 서는 막국수집

제주에 내려온 지도 어느덧 8년.
시간이 쌓일수록, 발길이 자주 향하는 식당이 생깁니다.
그중 하나가 바로 청루봉평메밀막국수입니다.
서쪽 끝 대정에 자리한, 소문 없이도 북적이는 도민 맛집이지요.


줄 서는 점심시간, 이유는 분명합니다

평일 점심 피크타임에 맞춰 도착하면
주차장부터 살짝 긴장해야 합니다.
예전엔 주차 공간이 부족해서 조금 불편했는데,
어느새 옆 건물을 헐고 넉넉한 주차장을 만들어 놓았더군요.

가게 안은 늘 사람들로 가득합니다.
오후 4시 30분이 라스트 오더임에도 불구하고
그 전까지는 손님이 끊이질 않아요.
굳이 광고를 하지 않아도, 아는 사람은 다 아는 곳입니다.


시원한 막국수와 고소한 들깨칼국수, 궁합 좋습니다

저희는 늘 같은 조합을 주문합니다.
메밀막국수 + 들깨메밀칼국수.

막국수는 입안을 상쾌하게 열어주고,
가끔 그 시원한 신맛이 물릴 즈음이면
들깨칼국수가 부드럽고 고소하게 입맛을 감싸줍니다.

거창하진 않지만, 이 조합은 언제 먹어도 실패가 없습니다.
둘이 나눠 먹기에도 딱 좋은 양과 맛입니다.


김치가 남다릅니다

이 집을 특별하게 만드는 또 하나.
김치.
밥이랑 먹는 김치가 아니라, 국수에 어울리는 김치입니다.

백김치와 빨간김치, 두 가지가 함께 나오는데
조화가 참 좋습니다.
개운한 백김치 한 입,
칼칼한 빨간김치 한 입.
서로 다른 결이 입맛을 지루하지 않게 해줍니다.
저희는 늘 몇 번이고 리필을 하곤합니다. 리필은 셀프기에..
그만큼 맛있습니다.


대정 쪽에 들를 일 있다면

제주 서쪽을 여행하시거나
혹은 대정 쪽으로 지나가실 일이 있다면
청루봉평메밀막국수, 이곳은 한 번쯤 들러보시길 권합니다.

줄이 있어도, 기다릴 만한 이유가 있는 집.
도민들이 조용히 찾는 맛에는
늘 이유가 있는 법이지요.

[위치는 네이버 블로그 참고](https://blog.naver.com/jejujournal/223942172931)